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04;肉,一大半给切成小块炖成肉了,还加了把粗粉条,大伙蘸馍馍恨不得全塞进去吸了汤再拿出,咬上一大口。第二天就做了臊子面,葱花、鸡蛋、肉、干木耳,做的料子特鲜,面又筋道,哪怕面在肚子里盘胀起来,都想再吃一碗。
今天最后一顿,肉还剩点,姜青禾切了薄片,又把萝卜切成滚刀块,加上粉条炖了一大锅。
虎妮赶小市还给她带回两个猪肚,她摸索着做了碗酸辣肚丝汤。
但收拾猪肚费劲,里面的翻出来一堆脏东西,油滋滋的,得用面来洗。现在一点啥面姜青禾都舍不得用,还是四婆出了一点生了虫的黑面,让她拿远点拾掇。
肚丝要切得细,本来就不太容易烂,活辣子没了,四婆早前晒的干辣子,姜青禾还留了点,拿出来拍碎和姜片一起放到肚丝汤里。
醋得悠着点倒,一倒多就酸。
她还抓了一点红薯淀粉做了个勾芡,再撒一把葱花,这肚丝吃起来脆爽,汤粘稠又酸又辣又开胃。
众人连黄米馍馍都觉得好吃了,一咬一口馍,一喝一口汤,吃得蹲都蹲不住,得要盘腿坐下来好好尝。
“嗝,下回嫂子有事,还得找俺阿。”
“别找他,他往肚里塞得多,俺光干活吃饭少哩。”
一个个要走前耍贫嘴,被三德叔一人一脚给踹到前面去了,徐祯送他们走过了岔路口再回来。
屋子原先沾满了草屑,灰尘,除了灶台和土炕,其他都搬空了,如今有四婆和虎妮,还有蔓蔓和小草一点点抬东西。
也渐渐收拾齐整了,墙上挂了一个个干货袋子,墙角的水缸搬回去了,水盆架子也移到原位,装衣服的箱子也叠在了土炕边,就连糊了层白麻纸的窗户缝,都叫小草踮着脚擦干净了。
姜青禾夸她,她就羞红了脸。
忙活了这么几天,姜青禾把晌午抽空剥出来的桂圆干给煮了,还没泡开的桂圆干会沉在底下,粘连在一块,得时不时搅动。
渐渐的,砂锅边缘的水泡越来越密集,桂圆干吸饱了水,变得圆润而又饱满,水也变成了黄色。
她给磕了好几个野鸭蛋,野鸡蛋她暂时还没找到,蛋一点点搅散凝固,放点糖就能吃了。
四婆和虎妮还没吃过桂圆茶呢,四婆再一次吐出核说:“这玩意的核咋吐不完呢。”
“阿,”虎妮惊讶,她都是一口一个给吞下去的。
“你可真憨呐,”四婆拿手指头戳她的背。
蔓蔓安慰她,“没事的姨,不会长出来的。”
“俺知道,”虎妮继续喝,要是真长出来就好了,大伙都笑,只有小草悄悄摸了摸她娘的肚子,一脸担忧。
等桂圆里的核一颗颗吐出后,茶水也被喝得一干二净,早就不知道时辰,都困得眼皮一眨一眨,沾床就能睡着。