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华工带头,糖厂那边派了丁有朋,你认识这个人吗?”小华愣了下,她记得这个名字。
1966年,农垦大会那次,她出车祸被甩到了坡地上,大家都没有找到,救援车要走的时候,有人提到了她,就是丁有朋说她找到了。
她一直不明白,这个人为什么要说谎?她和他,可以说是完全不认识的。
小华还在想着,范泽雅又接着道:“下午糖厂那边的人会过来,和咱们开一个会,你到时候也认识认识?”
“好!”
下午两点半,丁有朋带队,带着糖厂的人过来,华厚元给他们一一介绍食品厂的项目组成员。
轮到小华的时候,丁有朋明显愣了下,随即笑道:“我见过许同志的,1966年的农垦大会,你一直跟在……跟在我们糖厂同志的后头。我还当你是我们糖厂的,还想着,怎么那次以后就没见过许同志了呢?”
小华笑道:“丁主任记性真好。”
华厚元笑道:“丁主任,小华可是在你们糖厂培训过一年的,算是半个糖厂的人,这次合作,你可得多提点提点。”
丁有朋笑道:“华主任客气了,能参加我们这次试制的,都是单位里资历比较高的,说提点,我可不敢当,咱们多多交流。”
话说的很客气,帽子也是给许小华戴上了。
小华笑笑,说了一句:“丁主任谬赞了。”
等正式开会的时候,丁有朋就道:“这是我们第一次开会,我想着,先把味精的制作工艺流程捋一遍,谁有兴趣担任一下临时解说员?”
他话音刚落,就朝小华看了过来,“许同志,我记得你口才不错,不然劳烦你给大伙讲讲?”
华厚元是知道师姐的几大本工作笔记,都放在小华那里的,见丁有朋有心想试试小华的深浅,一点都不担心,微微笑道:“小华,你简单给大家讲下,可能还有人没怎么做准备,你说说,也让大家心里有个基本的印象。”
小华立即应道:“好,谢谢丁主任和华主任的信任,那我先从谷氨酸生产菌开始说起?”
她落落大方,一点都不慌张,倒像是一早就做好了准备一样,让丁有朋都颇觉意外。对于许小华,他确实是知道的,艾雁华的徒弟,就是不知道制糖工艺学习班结束以后,怎么没去糖厂,而是来了食品厂?
小华从谷氨酸生产菌说到发酵机理,又详细到糖蜜提取味精可能涉及到的流程,语速缓缓,声音平稳,显然是对这个问题成竹在胸的。
不说丁有朋,就是参会旁听的范泽雅都对她刮目相看起来。
等她说完,华厚元笑道:“丁主任,你觉得小华说的怎么样,有没有需要补充的?”
丁有朋笑道:“挺好的,就是刚才小许同志提到了谷氨酸生产菌,方不方便和大家说下生产菌需要具备的主要生化特性,让大家后期试制的时候注意一下?”
华厚元看向了小华,小华笑道:“没问题,首先菌体细胞膜对谷氨酸产物具有较高的通透性,其次生产菌的……”(此处参考:黎锡流,曾利容主编. 甘蔗糖厂综合利用,北京:中国轻工业出版社,1998:96-106.)
等小华说完,丁有朋又问了影响谷氨酸发酵的因素,还是指明要许小华回答。
若说前面两次,是随口抽的人,到这里,就已经明显是考校了。
小华说完以后,华厚元招了招手道:“丁主任,可不准再给我们许同志出题了,许同志的准备工作向来做得好,你啊,问不倒她的,再问下去,可就成了许同志的个人面试会议了。”
丁有朋笑了